Toque blanche, amor, humor e tecnologia
Quinta-feira, Junho 30, 2005
Aula de bebidas ontem...
(essa aula deveria ser proibida de tão gostosa..hehheh)
Para ver as fotos da aula de ontem clique aqui e divirta-se!
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Hummm...Plant´s Planch!
drink refrescante e tropical!
Como disse a Clarissa ontem: bebidinha de menina!
as meninas adoraram!
Segue a receita para o clube da Luluzinha:
(a dosagem vai depender da sensibilidade de cada um, ok? tem que treinarrr muito!)
- servir em copo long drink...com gelo, um fio de grenadine e decorar com frutas! -
- Cachaça ou outro álcool branco (tequila,vodka...)
- curaçau
- sumo de limão
- abacaxi batido (melhor coar depois!)
- açúcar
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Harald Lethias: amado mestre da tchurma!
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Nossa tchurma maravilhosaaaa...
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Vicentin! O quiridin das meninas!
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Santè !!!
Aula de bebidas com Harald Lethias (Everest)
Eu e Clarissa ontem...
Sente o naipe do copo que Vicentinho levou pra aula...hehehe
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Quarta-feira, Junho 29, 2005
Cozinha Regional (Centro-Oeste)
com Chef Renato Freire
Mato Grosso do Sul: "Sopa" paraguaia, na verdade chama-se sopa, mas lembra um suflê de milho.Nosso grupo fez uma "releitura" usando redução de balsâmico!
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Cozinha Regional (Centro-Oeste)
com Chef Renato Freire
Mato Grosso do Sul: Chipa
Outras fotos lá no fotoblog!
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Cozinha Regional (Centro-Oeste)
com Chef Renato Freire
Goiás:Pastelinhos
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Hummm...doce de leite Aviação!
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Cozinha Regional (Centro-Oeste)
com Chef Renato Freire
Goiás: Empadão de Goiás
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Cozinha Regional (Centro-Oeste)
com Chef Renato Freire
Mato grosso: mojica
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Terça-feira, Junho 28, 2005
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Canapés primeira aula.
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Canapés
Semana passada (qua, 22 jun) tivemos aula sobre canapés,
como cozinheiro do Hotel Everest (Ipanema).
O resultado foi este daí...ficaram lindos!
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Segunda-feira, Junho 27, 2005
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Eu e baby...baby e eu!
amor a primeira mordida...ops! á primeira vista! rs
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Baby:que olhar mais lindo e doce...
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Eu e baby...
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Ontemmmm...
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Domingo, Junho 26, 2005
" A vida é para quem topa qualquer parada e não para quem pára em qualquer topada!!! "
Proibido para menores de 18 anos! rs
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Haja amor... Gays, lésbicas, bissexuais e transgêneros...
A 10ª Parada Gay do Rio, oficialmente chamada de Parada do Orgulho GLBT (Gays, lésbicas, bissexuais e transgêneros), está, desde cedo, deixando a praia de Copacabana mais colorida. O tema da parada carioca deste ano é "Direito de amar quem quiser/União civil já".
De acordo com a Polícia Militar, 400 mil pessoas participaram da marcha. Os organizadores do evento falam em 800 mil participantes.
E eu tb estava lá! eu e minha mãe fomos almoçar por perto e resolvemos dar um pulinho na parada.
A-d-o-r-a-m-o-s!!!
Pessoas totalmente do bem, alegres, divertidas, educadas, amorosas!
Nos divertimos bastante, dançamos bastante e tb tiramos muitas fotitas! hehehe
Não estava muito na pilha de ir, pq estava um pouco cansadinha de ontem,
mas mãmã com seu dom (do convencimento) conseguiu me tirar de casa!!! afeeee...rs
estou mortita...
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"Ele é gay! ele é gay que eu sei..." huahuahua
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Opsss...rs
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Café da manhã hoje
Aniversário do Rick, marido de uma das minhas melhores amigas, Tathi...
Foi ontem no Sky lounge na Lagoa (postarei fotos mais tarde!).Acabou cedo
e eu e Wanja resolvemos ficar mais e dançar (anos q. não saimos juntas para dançar!).
Cheguei tarde, e acordei bem cedinho...fui tomar café da manhã no Copa.
Depois fui encontrar com o Fabinho,Têtê e Tathi (outra) e colocamos os assuntos em dia.
A Virna tinha deixado a cachorrinha dela, a baby...muito fofa...na casa do Fabinho.
Então tirei umas fotinhas com ela...pq ela não saiu do meu colinho!
Estou indo
Alguém vai a parada gay? a movimentação estava grande hoje lá na frente do Copa...
É sempre muito divertido!
beijinhoooo hein?!
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O melhor café da manhã que já tomei em toda minha vida!
Com bolhinhas, moranguinhos...hehehehe
(para comemorar a matéria desta semana que passou!)
Sabe pq cafe com "bolhinhas"? rs
Bebo porque sou egocêntrica, gosto quando o mundo gira ao meu redor...
como todo bom leonino... hauahau
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Sábado, Junho 25, 2005
Da série: "Conquistando" uma mulher...Veuve Clicquot
Louis Roederer
Moet & Chandon
Ruinart
Delamotte
krug
perrier-jouët
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Sexta-feira, Junho 24, 2005
Te Ver - SkankTe ver e não te querer
É improvável, é impossível
Te ter e ter que esquecer
É insuportável, é dor incrível
É como mergulhar num rio e não se molhar
É como não morrer de frio no gelo polar
É ter o estômago vazio e não almoçar
É ver o céu se abrir no estio e não se animar
Te ver e não te querer
É improvável, é impossível
Te ter e ter que esquecer
É insuportável, é dor incrível
É como esperar o prato e não salivar
Sentir apertar o sapato e não descalçar
É ver alguém feliz de fato sem alguém pra amar
É como procurar no mato estrela do mar
Te ver e não te querer
É improvável, é impossível
Te ter e ter que esquecer
É insuportável, é dor incrível
É como não sentir calor em Cuiabá
Ou como no Arpoador não ver o mar
É como não morrer de raiva com a política
Ignorar que a tarde vai vadia e mitica
É como ver televisão e não dormir
Ver um bichano pelo chão e não sorrir
É como não provar o nectar de um lindo amor
Depois que o coração detecta a mais fina flor
Te ver e não te querer
É improvável, é impossível
Te ter e ter que esquecer
É insuportável, é dor incrível
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A entrevista do Copacabana Palace...
Hoje foi uma confusão só! a matéria que sairia hoje decidimos guardar para quando a pág for espelhada.Esta foi uma das fotos que tirei do chef luiz Incao, mostrando sua nova sugestão...
Mas tudo isso será surpresa! a entrevista está show e a foto que sairá tb ficou muito legal!
Então fiz hoje mesmo uma matéria sobre: Época para consumir moranguinhos.
Falando um pouco sobre as substâncias bioativas do morango e suas propriedades...
Uma receita com morangos e o resto tem que compras pra ver...heheheh
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Tá fazendo um friozinho gostosinho, gostosinho...
E hoje eu só estou para o meu edredon... hehehe... vou dormir cedinho, cedinho.
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Adivinha o que é ???
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Quinta-feira, Junho 23, 2005
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Eu e Lupa hoje no Galeão!
Somos amigos de infancia.Passamos por tudo e nossa amizade continua aí, firme e forte.
Hoje deixei todos os meus compromissos de lado, para levá-lo (correndo) ao aeroporto, mas no final deu tudo certo! nos perdemos, mas consegui encontrá-lo só no aeroporto, ainda no chek in.Despedidas a mil por hora.Uma loucura, pelo menos uma foto tremida deu para sair..rs
Ele está morando em Portugal há alguns anos e passou por aqui só um pouquinho para nos deixar mais saudosos! Boa viagemmmmmm!!!! seu malucoooo! fica com Deus!
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Odeio despedidas! o-d-e-i-o o-d-e-i-o o-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-e-i-oo-d-
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Quarta-feira, Junho 22, 2005
poderosissimo@ceu.comDo you have problems? e-mail us!
hehehe
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Aula com Chef Renato Freire (Confeitaria Colombo)
Ontem... A-d-o-r-o as aulas deleee...são muito boas!
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Vicentinho, o queridinho das meninas! hehehe
aeeee Vicente, viu? beijooo pra vc!
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Alain e eu na aula de ontem.
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Galhinhada com pequi.
Aula:A cozinha regional brasileira,
os aspectos históricos e culturais da culinária do Centro-Oeste.
Aula com Chef Renato Freire (Confeitaria Colombo)
Formada pelos estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e pelo Distrito Federal
a região Centro-Oeste é a segunda maior região do Brasil.
A aula de ontem foi fantástica e a turma arrasou! tá cada vez melhor!
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Caldo de piranha.
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Mato grosso do Sul: Furrundu ou Furrundum
Doce de mamão verde com calda de rapadura e gengibre (com queijo branco)
Como aperitivo: Licor de pequi, de caju, de mangaba e outros mais de frutas nativas.
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Doce de mamão verde com calda
de rapadura e gengibre (com queijo branco)
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Doce de mamão verde com calda
de rapadura e gengibre (com queijo branco)
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Doce de mamão verde com calda
de rapadura e gengibre
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I can't take my eyes off youI can't take my eyes off youI can't take my eyes off youI can't take my eyes off youI can't take my eyes off youI can't take my eyes...
And so it isJust like you said it should beWe'll both forget the breezeMost of the timeAnd so it isThe colder waterThe blower's daughterThe pupil in denial
I can't take my eyes off youI can't take my eyes off youI can't take my eyes off youI can't take my eyes off youI can't take my eyes off youI can't take my eyes...
Did I say that I loathe you? Did I say that I want to Leave it all behind?
I can't take my mind off youI can't take my mind off youI can't take my mind off youI can't take my mind off youI can't take my mind off youI can't take my mind...My mind...my mind...'Til I find somebody new"
"The Blower's Daughter" é a música tocada na abertura e no final de "Closer".
É do irlandês Damien Rice.para quem ainda não conhece, vale a pena conferir...
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Roland Barthes
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"Ir embora ou ficar? Esperar mais um pouco ou desistir? Atender ou deixar tocar? Retribuir o sorriso ou virar o pescoço? Insistir ou deixar pra lá? Fazer o mesmo caminho ou escolher um novo? Dizer que não quer mais e sumir ou se entregar no primeiro reencontro? Berrar ou engolir a raiva? Deixar tudo como está ou mudar? E se eu tivesse feito de outro jeito? Se eu tivesse chegado meia hora depois? Se tivesse ficado em casa em vez de ter ido até lá? E se eu tivesse feito X em outro quadrado? Tivesse dito sim pra todos os meus nãos?"
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Segunda-feira, Junho 20, 2005
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Estréia da coluna, sexta passada!
Está sendo criada a coluna versão on line, mas a capa já está lá.
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A procura do prazerrr...como já dizia Epicurius, o asceta de Atenas...
Ontem no brunch do Copa.
Dia lindo, lugar lindo, gente linda...buffet f-a-n-t-á-s-t-i-c-o!!!!
Presente dos Deuses! apesar de não ser politeísta! rs
* Epicúrio (342-270 a.c.)
Passou a maior parte de sua vida em Atenas, ensinava que a satisfação mental é o alvo mais alto do homem. Foi um asceta.No decorrer dos séculos, sua filosofia foi distorcida, especialmente pelo cristianismo que a transformou como sinônimo de perdição.pregava que todo o nosso conhecimento deriva da sensação!
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Criança não pode passar vontade...rs
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Esse é para comer rezando!!!
Capeletti de ricota com shitake...aiiiiii socorro!
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Queijosss, muitos queijosss...
gosto muitooooooo!!!!
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Dizem as más linguas que isso daí é um perigo...hehheehe
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Moranguinhos...
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Minha mãe já está ficando mal acostumada...
mãeeee!!!! cadê o regime????!!!! hehehehe
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Yngrid.Minha filha.
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Das coisas que mais gosto... (beliscarrrr)
Queijinhos, pastinhas árabes, quinoa, haddock defumado...
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Uni-duni-tê...
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Hummm...
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ÔÔÔÔ vida...
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Oh Deus! Que dia lindo...
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Minha princesa... no Copa.
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Domingo, Junho 19, 2005
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- Chef Incao e Yngrid -
Um pequeno preview das fotos que postarei amanhã
(e programa de hoje):
Eu e Yngrid no Brunch do Copacabana Palace.
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Clique aqui para ver as fotos da festa....
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Sábado, Junho 18, 2005
Assunto: Correio do BrasilPara quem não achou, um amigo comprou hoje na Letras & Expressões do Leblon.
ahhhhhh...vc não comprou ainda? hehehe
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Precisa dizer mais alguma coisa...?
Ontem fui fazer uma entrevista com o Chef para a coluna
(matéria que sairá semana que vem!) e fui gentilmente convidada para almoçar..rs
Depois do almoço e antes de ir embora, fui presenteada (gentilmente tb...rs)
com uma caixa de patisserie para mamãe e filhinha gulosa...hehehhee
E é claro que comi alguns...hummmmm...hummm...hummmm....
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Manoelzinho...gente boa demais!
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Flores para um evento no Copa.
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Copacabana Palace
Serviço de quarto: frutas, creme, lavandas... hummmm
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Cozinha do Copa
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Cozinha Copacabana Palace
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Sobremesa criada pelo Chef Luiz Incao, Copacabana Palace.
Parfait Arlequim com Merengue Italiana com calda de Vinho do Porto
Sorvete de creme recheado com acerola, coberto com suspiro, acompanhando calda feita com vinho do porto e frutas vermelhas...
Delíciaaaaa!!!!
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Hum...especialmente montado para a foto
Medalion de Filé do Copa com molho Cepes e Manjericão
Batatas Soutèe e Baby Legumes ao leve sabor de Gengibre
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Entradinha...
manteiga de ervas finas, manteiga de tomate seco e azeite de pimenta rosa, alecrim, sal grosso ...famosa poção contra mau olhado tb...rsrsrs
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Lagosta, camarões, queijos deliciosos e uma criação muito especial do Chef:
Aspic de lagosta, caviar e funcho.Dos Deuses...uma loucura...
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Pensamento do dia: “Sempre que possível, converse com um saco de cimento.
Nessa vida só devemos acreditar naquilo que um dia será concreto.”
Bjsss,MI
huahuahauahua
taí! gostei!
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Sexta-feira, Junho 17, 2005
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Ganhei essa caixa cheia de docinhos do Copa...
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E são deliciosossss...
Humm...Patisserie Copacabana Palace.
Quer unzinho? rs
Chocolate, damasco, morango com chocolate branco, maracujá...
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Ahhh...o que falar do amor...??!
Joyzinha e Yngrid dormindo juntinhas...sempre!
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Esta já é a minha primeira matéria sendo ainda revisada e montada lá na redação!
Hoje estive na redação do jornal.
Realmente dei uma sumidinha do blog, estava em função da coluna que foi criada para mim, no Correio do Brasil.Na verdade não é um jornal, é um mini tablóide com 24 páginas, que circula na internet (150.000 internautas cadastrados), tb é distribuído nos aviões da Varig, aeroportos, barcas, centro do Rio e bairros da Zona Sul da cidade; nas bancas de jornais, nos principais hotéis da orla marítima e algumas livrarias como Letras & Expressões e a Sodiler.
A edição impressa tem 50 mil exemplares diários, sendo que minha coluna
só sairá as sextas...
Passei por lá porque hoje era o fechamento e como era o primeiro dia, eu queria estar acompanhando tudo de pertinho.
Borges Neto é o redator e revisor, me deu uma ajuda e tanto e o Manoelzinho
(Manoel Sampaio) editor, um grande amigo que está me apoiando neste meu novo caminho.
Ah! tb tem o Gilberto, diretor do Correio que me deu a maior força.
Enfim...estou cercada de pessoas finíssimas...
Agora é comigo mesmo!
E você, não vai comprar o jornal hoje?
Correio do Brasil na internet!
(ainda não está atualizado com a matéria de hoje!)
mais tarde conto mais novidades...
preciso sair agora...beijo grande!
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Segunda-feira, Junho 13, 2005
Hoje é dia de Santo Antônio!Em alguns lugares do Brasil é feito um bolo, recheado com pequenas imagens de S.A.
diz a lenda que quem for "premiado" com uma dessas imagenzinhas, irá brevemente se casar!
Taí uma dica para o dia de hoje, hãn? hehehe
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Sábado, Junho 11, 2005
Salve! Salve!!! Sollllll...
Hoje acordei as 5:00 am, o dia amanheceu b-e-l-í-s-s-i-m-o!
A cada dia é um novo espetáculo! Que dia lindo vai fazer por aqui, viu?!
Uhuuuu!!!
Bom final de semana, comemorem bastante! hehehe
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Sexta-feira, Junho 10, 2005
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Olha...eu sempre coloco as fotos na ordem,
mas não sei o que acontece!
mas tem uma sequência, tá? rs
siga sua intuição...hehehe
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06 e 07 de junho - aula Prof. Deraldo
Picadinho carioca
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Quinta-feira, Junho 09, 2005
"Ele... com certeza há feromônios maduros que contribuem para aquele misto de doçura e provocação... Elas são bem-humoradas e doces, acanhadas e encrenqueiras, turbulentas e quietas, tudo ao mesmo tempo. Têm cabelos macios e grandes olhos de bebê, e você se pega no meio do dia querendo saber o que aquela carinha bonita está fazendo..."Só quem sente, sabe... Eles & Elas
Maravilhoso texto!!!
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06 e 07 de junho - aula Prof. Deraldo
A cozinha Regional Brasileira
Os aspectos históricos e culturais da cozinha do sudeste.
- Frango com quiabo e polenta frita
- Doce de abóbora com coco
- Picadinho carioca
- Sopa leão Veloso
- Vaca atolada
- Mãe Benta
Fotos no fotoblog...
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Museu Villa Lobos
Botafogo / Rio de Janeiro
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As opiniões estão um pouco divididas...
Alguns dizem que dei muita enfase aos bombeiros, outros ao dia dos namorados e alguns gostaram dos posts da última semana porque dei uma variada no "cardápio"....
E você o que acha?
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Quarta-feira, Junho 08, 2005
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Os links do Submarino não estão funcionando...arghhhhhhhh !
mas o que vale é a intenção! rs
Eu sei, eu sei... o blog está loooongoooo hoje...
mas vc não me verá por alguns dias...
então...divirta-se!
tem post pra 2 semanas...heeheheh
beijinho
obs: as aulas desta semana( que prometi!) vou postar provavelmente na semana que vem,ok?
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Fresquíssimas...deliciosas...presentaço!
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No Brasil, o Dia dos Namorados é celebrado no dia 12 de junho. Mas, isto é só no Brasil. No resto do mundo ocidental, principalmente no Hemisfério Norte, o diaconsagrado aos namorados é 14 de fevereiro,"Valentine´s Day".
Como muitas outras datas comemorativas católicas, sua origem está na Roma Antiga,nas festas pagãs de Lupercália, que aconteciam em meados de fevereiro.
O festival era dedicado a Lupercus (protetor dos rebanhos e pastores) e Juno (deusado amor). Nesses festivais, as moças escreviam seus nomes em pedaços de papel ou pano, colocando-os numa jarra depois.
Os rapazes retiravam um nome e a pessoa sorteada seria a parceira de danças ebrincadeiras durante os festejos. A relação entre os pares é alvo de dúvida. Alguns historiadores dizem que era apenas baseada na amizade e outros, que os casais passavam a noite juntos.
Esta mudança da data aqui no Brasil se deu por duas razões: aquecer as vendas no mês de junho e aproveitar a proximidade do dia 13, dia do santo casamenteiro.
O sucesso não foi imediato. Somente depois de muitos anos que esta data se tornou sinônimo de romantismo. Atualmente o Dia dos Namorados é a terceira melhor data comemorativa para o comércio, perdendo apenas para o Natal e para o Dia das Mães. No dia 12 de junho, "Dia dos Namorados", não há quem não resista, homens e mulheres, a mensagens de afeto, flores, perfumes e carinhos.
Perfumes:
Hugo Woman
Amor Amor,Cacharel
CDs
Almanaque Anos 80: Internacional
Sinopse:
Esta é a versão internacional da trilha sonora do livro Almanaque Anos 80, um
grande sucesso dos jornalistas Luiz André Alzer e Mariana Claudino que virou CD. No repertório, um painel amplo dos grandes clássicos da década, com faixas que vão do new wave das californianas do grupo The Go-Go´s ao heavy metal do Iron Maiden, passando pelo rap-pop de MC Hammer. "Still loving you" dos Scorpions, "Notorious", sucesso de Duran Duran, "Wild Wild Life", do Talking Heads, e "Karma Chameleon", do exótico Boy George são outros destaques.
Definitivamente, uma coletânea que você não pode deixar de conferir!
Filtro Solar
Sinopse:
Uma seleção de canções cuidadosamente escolhidas por Schiavo e Pedro Bial, que
"ilustram" o texto extraído de um vídeo institucional realizado pela agência de publicidade DM9, escrito pela jornalista americana Mary Theresa Schmich para ser lido em uma formatura.
Esse é maravilhosooo!!!
Sexy Vibes - After Midnight
"Quando você apertar o PLAY, quem estiver com você saberá claramente das suas intenções"...
Buddha Lounge
Eu tenho quase todos! são deliciosos, fantásticos para ouvir e "relaxar"...
Tom Jobim Lounge
Esse deve ser demais...
Tom Jobim Louge traz grandes sucessos do mestre Jobim nas vozes dos maiores
intérpretes da música brasileira da atualidade. Daniela Mercury, Carlinhos Brown, Paulinho Moska, Martinho da Vila, Lenine, Zé Ramalho, João Bosco e muitos outros nomes ilustres criam um "ambiente perfeito" na interpretação de canções "jobianas".
E lounge?! perfeito!
Bossa Nova Lounge
Bossa Nova Lounge: Samba de Verão traz uma seleção com todos os elementos que fazem da
música brasileira referência da modernidade e sofisticação em todo o mundo. São 14
faixas imperdíveis, como as destacadas "Andorinha" (Antonio Carlos Jobim), "Adriana" (Roberto Menescal), "Surfin in Rio" (Sylvia Telles) e "Tema Feliz" (Leny Andrade). Confira!
Cocktails With Cole Porter
Cocktails With Cole Porter é uma remixagem das melhores músicas de Porter realizada
por grandes artistas de jazz e lounge dos anos 40, 50 e 60. Para se ter uma idéia do
peso artístico do álbum, o disco traz Ella Fitzgerald ("It´s De Lovely"), Louis Armstrong ("High Society Calypso"), Tony Bennett e Count Basie ("Anything Góes") e muitos outros grandes talentos. Destinado aos admiradores de Porter e aos fãs da música lounge, Cocktails With Cole Porter é uma bela compilação de ultra lounge.
Amooooooooooooo!!!! Ella Fitzgerald!
muito bom!
Acústico MTV- BOX 3 CDs
Box Dancin Days- BOX 4 CDs
Uhuuuuuuuuuuu! demais!!!
DVD´s
Box
Shrek
50 anos de emoção na televisão...
Pack Marisa Monte- Triplo
Bridget Jones: No Limite da Razão
Box Star Wars Trilogia- 4 DVDs
Box Perdidos No Espaço - 3ª Temporada Completa- 7 DVDs
Aiiii...esse dá saudades! deve ser maravilhoso!
Coleção Fellini
9 1/2 Semanas de Amor
Box Coleção Sexy
Um Lugar Chamado Notting Hill
Moulin Rouge
Shakespeare Apaixonado
outros...
Cristal Swarovski
Acqua di Gió
Empório Armani White
Hummmm...
Linha Kenzo
Livros
Fortaleza Digital
Todos!
Dona Benta
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Kit especial de bebidas: Garcia & Rodrigues
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Flores: 1000 flores, entregas no mesmo dia em todo o Brasil.
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Orquídeas: Aranda Orquídeas
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Nos Estados Unidos e na Europa, a data é 14 de fevereiro, e o santo é São Valentim; no Brasil e em Portugal, o dia é 12 de junho, e as homenagens são para Santo Antônio. O dia oficial das declarações de amor é também um convite para um jantar romântico.
Sabor e paixão andam juntos
"Há quem diga que uma refeição caprichada e gostosa é capaz de despertar o desejo e a paixão do outro. E a cultura popular reforça essa premissa com ditados do tipo "homem se prende pelo estômago". Verdade ou não, tanto homens quanto mulheres acabam se entregando aos
prazeres da gastronomia, especialmente quando acompanhados e em ocasiões especiais..."
Pensando nisso, Montei um cardápio especial para **você** arrasar no dia dos namorados...
Em especial para a Clarissa...
(menina! arrasou ontem na aula, hãn? este cardápio será moleza para vc... hehehe)
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Bem... nada mais afrodisíaco que o champagne ou mesmo os espumantes...
Não necessariamente precise comprar um Veuve Cliquot (mas existe algo melhor do que champagne para comemorar este dia tão especial? Se for um Cliquot, melhor ainda).
Espumante Chandon, espumante Mumm, prosecco Salton, os espumantes tipo Cava, da Espanha... enfim...
Veja algumas dicas para acompanhar seu jantar do dia dos namorados...
"Vinhos leves, brancos, tintos ou roses são perfeitos para o verão. Os espumantes, champagnes, lambruscos e proseccos são outras vedetes da estação do calor.
Com ou sem bolhas, os vinhos pouco encorpados acompanham bem uma salada caprichada, sanduíches frios, petiscos, peixes grelhados e outros pratos lights. É certo que casar vinho e comida é tarefa árdua, levando-se em conta a diversidade da bebida e dos pratos e o enorme número de combinações possíveis entre ambos.
O vinho branco, por exemplo, vem sendo taxado de "bebida de segunda", depois que os benefícios do tinto em relação à saúde do coração, principalmente, se popularizaram.
"Vinho branco é escolha certeira para ser degustado em dias de verão. A única coisa que o difere do tinto é o tipo de uva", lembra a engenheira de alimentos, enófila e proprietária do centro de enologia Art Du Vin, em Campinas, Angela Mochi.
Para aproveitar todo frescor de um vinho branco, a regra é ficar atento ao tempo de envelhecimento. "A maioria dos brancos devem ser consumidos bem jovens, no máximo três anos após a elaboração", diz a especialista. Apenas rótulos estruturados tipo Montrachet, que pode ser envelhecido em até 15 anos, devem ficar longos períodos em adegas.
Também discriminados pela maioria dos apreciadores de vinho, os rosés podem surpreender, principalmente no verão. "A qualidade do rosé depende do modo de fabricação", afirma a consultora. Na concepção ideal, as uvas tintas são fermentadas normalmente e há a retirada das cascas durante o processo, dando origem a vinhos saborosos e famosos como o francês Rose D´anjou.
Já os lambruscos, frizantes conhecidos como "coca-cola dos italianos", caíram no gosto popular e são ótimos para os iniciantes no mundo do vinho ou quando a idéia for saborear uma bebida despretensiosa e muito fresca, comenta Angela. Eles vão bem com massas de molho leve, de tomates frescos, por exemplo, saladas e entradas em geral.
"Os melhores lambruscos são os Sorbara, da região italiana Emilia Romana, como o Terra Calda que é produzido com uvas grasparossa", indica a engenheira de alimentos.
Outra dica de Angela Mochi é lembrar dos champagnes e espumantes. Não é só no natal, acompanhando peru, que eles vão bem. Vale lembrar que champagne é a denominação dos espumantes produzidos na França, na região homônima a bebida, através do método champenoise, quando a segunda fermentação é feita na própria garrafa. Se a intenção for economizar, os espumantes tipo Cava, da Espanha, são baratos e recomendados pelos especialistas.
"Também recomendo espumantes brasileiros como o prosecco Salton, que estão cada vez melhores", opina a consultora que participou recentemente da 9a edição da Avaliação Nacional de Vinhos em Bento Gonçalves. Tanto os espumantes quanto os champagnes são a companhia ideal para pratos leves que tem a cara do verão.
Para aqueles que não trocam o bom e velho tinto em nenhuma estação do ano, uma dica é optar pelos beaujolais. O beaujolais nouveaux , que acaba de completar 50 anos, é um ótimo exemplo de tinto jovem e com frescor ideal para acompanhar pratos leves em dias quentes. Ao todo são 12 beaujolais. Entre os melhores destacam-se o Morgon e o Moulin à Vent. Os Bardolinos e os Valpolicellas são outros que caem bem quando as temperaturas sobem.
Se mesmo no verão der aquela vontade de comer uma feijoada, opte também pelos vinhos leves e pouco encorpados, recomenda a engenheira Angela Mochi. Eles equilibram a refeição por antagonismo. Mas cuidado, testar é preciso, mas manter o bom senso também".
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o gostoso mesmo são as entradinhas...
Ostras afrodisíacas
Ingredientes
molho:
1 colher de sopa de molho inglês
1/2 colher de chá de tabasco
1 colher de sopa de pasta de raiz forte
1/2 xícara de suco de tomate
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de cebola bem picada
1 colher de sopa de salsão picado
sal e pimenta do reino
12 ostras frescas
gelo triturado
gomos de limão
Modo de Preparo
Compre somente ostras frescas e vivas de um fornecedor de confiança. Para abri-las coloque uma a uma sobre um pano limpo, colocando o lado mais arredondado da ostra para baixo, introduza uma faca pequena no meio da concha para separar as metades, torça a faca para
fazer pressão na concha e assim que sentir que a pressão aliviou, passe a faca em torno da concha para cortar o músculo da ostra. Retire a parte superior da concha preservando o liquido da ostra na concha inferior. Arrume as ostras na meia concha sobre uma camada de gelo triturado. Prepare o molho batendo bem os ingredientes em um liquidificador, coe em uma
peneira fina e coloque em uma molheira, sirva à parte acompanhando as ostras.
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Ingredientes
2 colheres de sopa de mel silvestre
1 queijo brie pequeno (200 g)
torradas de baguete
1 colher de sopa de amêndoas torradas e picadas
Modo de Preparo
Coloque o queijo brie em um prato redondo. Leve ao microondas em potência máxima por 1 a 2 minutos, dependendo da potência do forno, ou até que o queijo esteja bem quente e macio. Retire e regue imediatamente com o mel, salpicando com as amêndoas. Arrume as torradinhas em volta do queijo e sirva bem quente.
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Ingredientes
500 g de nozes pecan descascadas
3 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de curry em pó (de boa qualidade!)
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Coloque as nozes em uma tigela, regue com o molho inglês e misture bem. Acrescente os temperos restantes e misture bem para envolver todas as nozes nos temperos. Aqueça o forno em baixo (140 graus), coloque as nozes em uma assadeira e leve ao forno assando por cerca de 35 minutos. Apague o forno e deixe que as nozes esfriem dentro dele. Sirva como salgadinho
acompanhando aperitivos.
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Adoro este prato, ele tem tudo a ver com um jantar a dois... por isso estou novamente postando.
Este daí foi feito em sala de aula pela minha turma! não ficou um e-s-p-e-t-á-c-u-l-o???Delicioso...
Gaspacho (Espanha) - Renato Freire (Chef Confeitaria Colombo)
Ingredientes 1 pimentão vermelho pequeno, picado.1 cebola média picada4 tomates médios bem maduros, sem pele e sem sementes1 pepino pequeno, sem pele e sem sementes1 dente de alho médio picado200 ml de suco de tomate2 fatias de pão de forma sem casca1 colher das de sopa de vinagre de vinho tinto4 colheres das de sopa de azeite extra virgem1 colher das de sopa de salsinha picadinha para enfeitarsal e pimenta do reino a gosto
Preparo Colocar no copo do liquidificador os 9 primeiros ingredientes e bater ligando e desligando até ficar quase liso, mas com alguns pedacinhos.Temperar com sal e pim. moida.Levar para gelar e servir com salsinha picadinha e um fio de azeite.Pode ser guarnecido com pedacinhos de tomate, pepino, pimentão, clara de ovo cozida e picadinha.Servir com gelo no fundo do prato ou na hora de servir, adicionar gelo (feito de suco de tomate) ao prato.
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Risoto ao champanhe
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 talos de alho-poró em rodelas
1 xícara (chá) de champanhe
1 colher (sopa) de sálvia desidratada
sal a gosto
Modo de Preparo
Aqueça a manteiga e o azeite em uma panela. Adicione o alho-poró e frite por 7 minutos em fogo baixo, ou até murchar e ficar dourado. Acrescente o arroz e frite por mais 3 minutos. Em outra panela, coloque o champanhe e 2 xícaras (chá) de água e leve ao fogo alto. Assim que levantar fervura, despeje no arroz. Junte a sálvia, acerte o sal e cozinhe em fogo baixo por 17 minutos, ou até o arroz ficar al dente. Retire do fogo e sirva. Se preferir, salpique mais sálvia e queijo ralado.
Observação
Caso tenha alguma dúvida, veja em meus arquivos (blog) ... existem várias receitas de risoto.
Use a criatividade! crie o seu, seu namorado irá adorar...
nada como uma namorada bem criativa...hehehe
...e ele ficará ainda mais apaixonado...rs
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Ingredientes
400 g de espaguete
400 g de tomates cereja
1 kg de vongoles na concha
1/4 de xícara de vinho branco seco
4 colheres de sopa de azeite de oliva
4 dentes de alho
1 pimenta dedo-de-moça pequena
2 colheres de sopa de salsinha picada
sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
Lave bem os vongoles e coloque-os de molho em 2 litros de água com 4 colheres (sopa) de sal. Deixe que fiquem nessa solução por 30 minutos. Lave-os novamente e reserve. Corte os tomatinhos ao meio e esprema levemente para retirar as sementes. Reserve as metades. Pique finamente os dentes de alho e corte a pimenta dedo-de-moça em fatias finas. Em uma panela
grande e com tampa, aqueça o azeite de oliva e acrescente o alho picado e a pimenta. Refogue por 2 minutos e acrescente os vongoles nas conchas. Misture rapidamente e tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até que todas as conchas se abram. As que não se abrirem devem ser descartadas. Cozinhe os espaguetes em água fervente. Regue os vongoles com o vinho branco
e deixe que evapore um pouco. Acrescente os tomatinhos, sal e pimenta-do-reino, Misture
rapidamente e salpique com a salsinha. Escorra a massa e acrescente-a ao molho. Misture bem e sirva regando com um fio de azeite de oliva.
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Ingredientes
600 g de camarões médios
3 colheres de sopa de cebolinha verde
2 colheres de chá de açúcar mascavo
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de manjericão
1 colher de chá de coentro
2 fatias de abacaxi
1 colher de sopa de gengibre picado
1/2 pimenta vermelha picada
2 colheres de sopa de nuoc mam
1/2 xícara de amendoim torrado
2 colheres de sopa de óleo vegetal
200 ml de leite de coco
sal e pimenta do reino
arroz jasmim
Modo de Preparo
Em um wok ou frigideira, aqueça o óleo e acrescente o
alho, gengibre e pimenta picados, refogue por 1 minuto
e acrescente os camarões. Refogue por 2 minutos e
acrescente o açúcar e o abacaxi cortado em cubos.
Regue com o nuoc mam e com o leite de côco, cozinhe
por 4 minutos e acrescente a cebolinha, coentro e
manjericão. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
Salpique com amandoim e sirva com arroz jasmim.
Observações especias...
A culinária vietnamita é conhecida pela variedade de pratos vegetarianos que inclui, em parte porque a sua evolução ao longo do tempo foi fortemente influenciada por monges budistas, o que a torna uma das dietas preferidas dos vegetarianos de todo o mundo. A cozinha vietnamita pode ser dividida em 3 culinárias regionais : a do Sul (à base de ervas frescas e pratos tropicais bastante elaborados), a do Centro (com tendência a ser mais condimentada, e em que se utiliza muito o pimentão e a pasta de camarão) e a do Norte (bastante parecida com a cozinha chinesa, com o uso frequente de vegetais em conserva em vez de ervas frescas, cogumelos e outros fungos e pimenta preta em vez de pimentão para temperar).
Os molhos e condimentos vietnamitas são extremamente variados. O mais conhecido é o Nuoc Mam ou Nuoc Cham, um molho de peixe salgado diluído em sumo de lima ou vinagre, temperado com alho e pimentos esmagados, com um toque de açúcar, que se pode usar para temperar arroz, crepes primavera e carnes grelhadas, ou ainda para adicionar à sopa. De entre a enorme variedade de molhos, salientamos o Nuoc Leo (molho de amendoim), o Tuong Ot (molho de pimentão picante) e o Mam Tom (molho acre de camarões).
Fonte: Debora Cordeiro
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(clique na imagem) Foto: Ticcia
Aprenda... Cozinhando com as megeras (um Petit Gateau delicioso).
Achei uma receita no fundo do baú, dei os meus pitaquinhos e ela os dela...
e no final deu tudo certinho...
Uhhhhhh...
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Já havia postado esta receita que aprendi em aula...
mas a acho irresistível para o dia dos namorados, então a coloco novamente...
Morangos ao Balsâmico e pimenta do reino
(Itália) com creme chantilly (França) - Renato Freire ( Chef Confeitaria Colombo )
Ingredientes
200 g de morangos frescos2 colheres das de sopa de aceto balsâmico2 colheres das de sopa de açúcar refinado1/2 colher das de café de pimenta do reino moída na hora(apenas para dar sabor,não para ficar picante!)200 ml de creme de leite fresco1 colher das de café de essência de baunilha3 colheres das de sopa de açúcar refinado.
Preparo
Lavar e tirar os cabinhos dos morangos (reservar um com cabinho para decoração),picar e colocar em um recipiente de vidro, polvilhar açúcar, a pimenta e regar com o aceto bal.Levar a geladeira e deixar marinar por 2 horas.Levar o creme de leite bem gelado à batedeira (o recipiente da bat. tb deverá estar gelado)juntar o açúcar e a baunilha bater até firmar.Servir o morango em taças e guarnecer com o chantilly.
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Não fique! "Pior do que nunca achar a pessoa certa é viver pra sempre com a pessoa errada."
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Alguns ingredientes afrodisíacos...
Ostras: grande quantidade de zinco, que ajuda a fabricar a testosterona tanto nos homens como nas mulheres. Potente afrodisíaco segundo a lenda.
Vitamina B3: Esse nutriente ajuda a dilatar os vasos sanguíneos, o que faz os "g" se encherem de sangue e, desse modo, todo o seu corpo reagir. Encontra-se em peixes, espargos e amendoins.
Ginseng: nem todos os tipos de ginseng são afrodisíacos. O Panax ginseng, também chamado de "a erva da longevidade". Tem fama de dar energia e vitalidade.
Aspargos: nome vulgar extensivo às plantas do género Asparagus (família das Liliáceas), espontâneas, subespontâneas e cultivadas em Portugal, como o espargo-bravo, o espargo-de-sala (ornamental), o espargo-hortense (cultivado e produtor de turiões carnosos apreciados em culinária); o m. q. aspárago ou aspargo. Segundo a Lei das Semelhanças as comidas que se parecem com os órgãos sexuais fazem com que eles despertem.
Arginina: aminoácido existente nos laticínios, na carne e no chocolate. Liberta o óxido nítrico, um neurotransmissor que, segundo dizem, ajuda a manter uma e... sólida.
Fonte: Débora Cordeiro.
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Eles afetam os hormônios e garantem energia extra para aventuras entre os lençóis. Além disso, alguns deles estimulam o sistema nervoso central e podem até acelerar os batimentos do coração. A nutricionista Fabiola Caus Simões, pós-graduada em nutrição clínica, concorda com a eficácia de alguns alimentos no quesito -mais prazer-. Em relação a outros, porém, ela diz que não há estudos científicos publicados que comprovem sua relação com o orgasmo. Mel e chocolate, como são doces, realmente dão sensação de prazer, tanto ao homem quanto à mulher, pois liberam um neurotransmissor chamado serotonina, concorda ela.
Ela também revela que há estudos comprovando que as ostras e frutos do mar em geral são estimulantes. As nozes, assim como amêndoas e castanhas, têm uma gordura aromatizada. Quando você sua, libera um cheiro diferente, que seria atrativo, diz ainda.
Para garantir o orgasmo : Mel, Nozes, Aveia, Ostra, Algas, Chocolate, Ovo e Carne.
Fonte : Jornal A Tribuna - Vitória / ES
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E atuando também nesse campo dos afrodisíacos temos os feromônios, afrodisíacos naturais que provocam alteração de comportamento nos indivíduos de mesma espécie.
Toda a combinação de sentidos e prazer pode ser experimentada em alguns alimentos e especiarias afrodisíacas.
A mistura de vários temperos com os alimentos cria um clima de sedução e acende o prazer!
Embora o assunto ainda seja polêmico porque não há evidências científicas significativas de que tais substâncias, alimentos ou especiarias possam provocar desejo sexual.
Fonte:Débora Cordeiro
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Faltam 4 diasssss...UUUUUUhhhhhhh...
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Terça-feira, Junho 07, 2005
Ticcia..."Atira o pau e mostra o gateau"... valeu Tiiiiii! beijo grande!
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Para comemorar a semana...
"A vida nao se conta pela quantidade de respiros... e sim por aqueles momentos que nos deixam SeM ReSpiRaÇãO".
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Sabe que eu acho que ela tem razão? É pra você não cansar de mim....rs
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Depois vem a de médico, piloto e veterinário.Bailarina também! São profissões que tem um certo glamour, encantamento... a vida daquela pessoa (?) em suas mãos... a emoção daquelas pessoas em suas mãos...
Bem, a verdade é que desde pequena tenho admiração pelos bombeiros.
Na minha cabeça sempre sempre, foram heróis... são fortes e imortais...
Hoje saindo da redação, perto da rua do Rezende /Centro do Rio havia um incêndio. Como sempre levo a digital na bolsa, saquei a camera e fiquei ali fotografando feito uma louca. É bem verdade que quando eu cheguei já não havia mais fogo, mesmo assim fiz questão de fotografar a movimentação dos bombeiros.
Acreditem! pelo que fiquei sabendo foi um cigarro que caiu no sofá... pode??? ainda bem que o fogo foi controlado rapidamente.
No final, pedi para dois simpáticos bombeiros tirarem uma foto e eles gentilmente cederam... uma grande mancada não ter anotado o nome deles (mas peguei o email de um deles para passar as fotos), mesmo assim presto aqui uma grande homenagem a todos eles que enfrentam qualquer perigo para salvar a vida de outra pessoa.
Isso é que eu chamo de amar a profissão e ao próximo!
Vocês estão de parabéns! todos vocês!!!
Mais fotos do incêndio de hoje!
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06:00 am...
Here Comes The Sun
Beatles
"Here comes the sun, here comes the sun, And I say it's all right Little darling, it's been a long cold lonely winterLittle darling, it feels like years since it's been hereHere comes the sun, here comes the sunAnd I say it's all rightLittle darling, the smiles returning to the facesLittle darling, it seems like years since it's been hereHere comes the sun, here comes the sunAnd I say it's all rightSun, sun, sun, here it comes...Sun, sun, sun, here it comes...Sun, sun, sun, here it comes...Sun, sun, sun, here it comes...Sun, sun, sun, here it comes...Little darling, I feel that ice is slowly meltingLittle darling, it seems like years since it's been clearHere comes the sun, here comes the sun,And I say it's all rightIt's all right..."
Dormi muito bem.
Acordei cedo (como sempre), estou indo à uma reunião na redação e quando voltar postarei as fotos da aula de ontem, que foi muito gostosinha...
A cozinha regional brasileira
Os aspectos históricos e culturais da cozinha do sudeste: estados de Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro e Espírito Santo.
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Cristo Redentor da minha varanda...
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Samba do Avião
Tom Jobim
"Eparrê, Aroeira
beira de mar
salve Deus e Tiago e Humaitá
Eta, costão de pedra dos home brabo do mar
Eh, Xangô, vê se me ajuda a chegar
minha alma canta vejo o Rio de Janeiro
Estou morrendo de saudade
Rio, teu mar, praias sem fim
Rio, você foi feito pra mim
Cristo Redentor
braços abertos sobre a Guanabara
este samba é só porque
Rio, eu gosto de você
a morena vai sambar
seu corpo todo balançar
Rio de sol, de céu, de mar
dentro de mais um minuto estaremos
no Galeão Rio de Janeiro,
Rio de Janeiro,
Rio de Janeiro,
Rio de Janeiro
Cristo Redentor Braços abertos sobre a Guanabara
este samba é só porque
Rio, eu gosto de você
a morena vai sambar
seu corpo todo balançar
aperte o cinto, vamos chegar
água brilhando, olha a pista chegando
E vamos nós
Aterrar ".
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Segunda-feira, Junho 06, 2005
Aula sobre bebidas
Semana passada com Harald Lethias.
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Hoje: 05:50 am, janela meu quarto.
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Hoje: 06:00 am, janela meu quarto.
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Hoje: 06:13 am, janela meu quarto.
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Acordei as 4:30 da manhã, por isso me sinto como se estivesse de ressaca! em alto mar...
perder o sono é a pior coisa do mundo, mas por uma boa coisa até que não é tão ruim,viu? rs
Bem, fui inventar algo pra fazer, ne? li alguma coisa, escrevi um pouco e visitei uns blogues...
(até tirei umas fotos do dia clareando da minha janela, que depois irei postar..)
Bem...voltando ao assunto...
Conheci o blog do Jozé de Abreu.Gostei do que escreve.
E uma das coisas que roubei pra mim, vc quer ver??? rs
taíi...rs
"Rezem comigo :: Senhor, tende piedade dos homens que
pensam que todas as mulheres são iguais. Livrai-nos
desse mal. Amém.
posted by Joze de Abreu "
ahhhhhhhhh se todos os homens fossem assim, han? o mundo seria quase perfeito...rs
beijinhoooo
E a semana promete!!!! uuuuuuuu...
Uma boa semana pra você!
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Sábado, Junho 04, 2005
Por email hoje..."Embora ninguém possa voltar atrás e fazer um novo começo,
qualquer um pode começar agora e fazer um novo fim."
Chico Xavier
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Sexta-feira, Junho 03, 2005
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Lago Jardim Botânico
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Jardim Botânico
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Fonte Jardim Botânico
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Jardim Botânico - 01 de junho.
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Ainda no Jardim Botânico... 01 de junho.
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Baguette com salmão defumado, cream cheese, aneto, pepino, alface.
delííciaaaa...
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Quinta-feira, Junho 02, 2005
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Não se assuste! esse continua sendo um blog sobre gastronomia....rs
Mas resolvi dar algumas dicas para o dia dos namorados (como já havia dito antes!).
Orquídea sempre foi minha verdadeira paixão!
É uma flor inigmática, sensual, delicada...e tem uma história muito interessante!
Este também foi o real motivo pelo qual fiz minha tatuagem (ainda quando era adolescente...).
Ontem fui dar uma volta no Jardim Botânico, para repor as energias...
Andei muito por lá, tirei muitas fotos e até almocei.
Foi realmente um dia delicioso!
E com isso lembrei de uma boa dica para o dia dos namorados...
Um passeio no Jardim Botânico pela manhã (bem cedinho) com um belo café da manhã no Café Botânica (peça um Café Orquídea, que é maravilhoso! e comece o dia bem...).
Passe pela Cobal do Humaitá e já compre um vasinho de orquídeas para o maravilhoso jantar que irá preparar mais tarde...(dica: na Cobal existe uma loja "Nativa" que está tendo uma "exposição" permanente de orquídeas e o que é melhor: estão a venda!uhuuuu...são lindas e seu namorado (A) irá adorar...)
E como diz a lenda...
as bruxas usavam as raízes tuberosas das orquídeas no preparo de poções mágicas! as frescas para pormover o amor e as secas para provocar paixões!
Que tal tentar? hehehe
Depois passo algumas dicas para um jantarzinho afrodisíaco para fechar o dia com chave de ouro...
aliás...para fechar não! hehehe
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Quarta-feira, Junho 01, 2005
Já vou começar a dar algumas dicas para o dia dos namorados, tá?!
Presentinhos, surpresinhas, jantarzinhos... tudo e mais um pouco...hehehe
Está preparado (a) ? comporte-se bem e irá ganhar presentinho,viu?! rsrsrs
Faltam 11 dias, apenas!!!
Amor Se Faz na Cozinha - Marcia Frazão
Sinopse:
"Márcia Frazão lança seu oitavo livro, Amor se Faz na Cozinha, e prova que os homens podem ser conquistados pelo estômago. Para ela, os verbos amar e cozinhar andam juntos, e o segundo pode consolidar o primeiro. Tia América (personagem do livro) que o diga! Apresentando receitas e benefícios dos ingredientes e sabores ao nosso corpo, mente e coração, entremeados de histórias de sua infância e juventude, a escritora, além do modo de fazer tradicional, ensina os modos de encantar, olhar, insinuar, tocar, aguar e gozar. Segundo a autora, o livro nasceu da dívida que ela tinha com todas as mulheres que lhe ensinaram que o amor começa na cozinha. "É uma obra onde revelo os rostos e os nomes das feiticeiras que me iniciaram, mulheres comuns, infinitamente comuns, como todas as mulheres. Mulheres que amaram e continuam amando porque sabem que somente o amor é capaz de transformar lama em ouro." Em Amor se Faz na Cozinha, Márcia aliou a simplicidade da cozinha da bruxa com a paixão de Afrodite para obter um amor mais maduro, centrado e, por isso mesmo, mais poderoso. A cozinha não só está presente em todos os seus livros, como também na sua vida. É nela que efetivamente se pratica a alquimia, ou seja, a arte das transformações e da magia! "Meus livros são as vozes do feminino mágico, um feminino adormecido e latente em todos os cantos do mundo. Um feminino que fala a linguagem das deusas, da delicadeza, dos ancestrais e da magia."
Andrea Rodrigues Rodrigues Comente por email! ::
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