Toque blanche, amor, humor e tecnologia
Quarta-feira, Janeiro 25, 2006
Tô em S.P.http://rodriguesandreaemsampa.blogspot.com/
volto daqui a 15 dias...
bjs
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Sexta-feira, Janeiro 20, 2006
Papillote de shitake!
Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
Estive em um jantar degustação dos vinhos da Carinae - Bodega Boutique
no dia 18, (desta semana).
No Rosita Café. Shopping Downtown, bloco 21! na Barra.
A Carinae é uma empresa nova criada em janeiro de 2003 e dedica-se a elaboração de vinhos da alta qualidade a partir de uvas produzidas em seus vinhedos de 80 anos de idade em média, localizados em Cruz de Piedra (maipú) e Perdriel (Luján de Cuyo), na provincia de mendoza, Argentina.
Os vinhos são elaborados com a supervisão da equipe de Michel Rolland em todas as fases do processo de elaboração dos vinhos.
Pra mim foi uma experiência nova. O menu estava delicioso e a "dupla" raviole de bacalhau + Cabernet Sauvignon Carinae de causar inveja a qualquer imortal....
Foram 15-20 pessoas. todas formadoras de opinião.
Jornalistas. chefes de cozinha, enólogos, sommeliers, ABS...
e eu...
E o Mike (http://www.flogs.com.br/mikeriodejaneiro) foi o grande responsável pelo evento!
Parabéns Mike, pelo bom gosto! e obrigada por me proporcionar tal momento (tão agradável!).
abçs!
Andrea
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Ravioli de bacalhau ao molho de manteiga e amendoas.
Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
Foi harmonizado com um Cabernet Sauvignon Reserva 2004, delicioso!
Origem: Barrancas(Maipú), Mendonza.
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Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
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Cestinha de endivia com salmão marinado e ovas pretas de rã
Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
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Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
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Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
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Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
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Shitaque no talher japonês
Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
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Ossobuco com pure de inhame e creme de leite fresco
Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
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Degustação dos vinhos carinae - Bodega Boutique
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Domingo, Janeiro 15, 2006
Restaurante Gattopardo, Lagoa (janeiro).
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Antipasto com caipvodka de uva e manjericão
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Adoroo
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Petit Gateau - Restaurante Gattopardo, Lagoa.
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Yngrid, fase intelectual!
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Dudinha, minha fofa!
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Yngrid, nossas férias!
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Hummm...marrentinha essa minha sobrinha...rs
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Dudinha
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Yngrid
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Antipasto
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Caffè del Lago - Parque dos patins, Lagoa Rodrigo de Freitas.
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Caffè del Lago
Carni
Filetto di manzo ai funghi
(filé mignon grelhado ao molho de funghi e batata gratinada).
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deck da Lagoa Rodrigo de Freitas.
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Caffè del Lago
Gnocchi di patate ( Yngrid pediu)
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Lagoa!
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Adorooooooooo
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Rio de janeiro, Lagoa, Cristo Redentor, Lua cheia, verão...
eu e minha gatinha...quer mais? rs
ong>, Lagoa, Cristo Redentor, Lua cheia, verão...
eu e minha gatinha...quer mais? rs
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xiiisssss
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Eu e minha gatinha na Lagoa.
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20, 21 e 22 de jan:
Lagoa, Circuito Radical! fiquem ligados...
mto bom! pena q não estarei no Rio.
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Comprei na Lagoa...Lembram disso?
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Terça-feira, Janeiro 03, 2006
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Churrasco!
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A vista da Lagoa.
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Minha maninha.
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Lagoa!
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Del?cia !
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Meu Rio de Janeiro!
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jogando a toalha!rs
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hehehehe...emendamos reveillon + anivers?rio = mto sonoo...
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hummmm
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Dia 01 jan 2006.Niver meu cunhado.
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