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"A culinária é a mais nobre das artes; objetiva, concreta, jamais abstrata, a que está ligada a vida e a saúde humana."
Cora Coralina
 
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Andrea Rodrigues

15/08/1973
carioca


Objetivos:
Ser feliz

Curso:
Tecnologia em Gastronomia - Na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) Curso oferecido pela escola de nutrição da UNIRIO, em parceria com a Associação Brasileira da Alta Gastronomia (ABAGA).
 
 
 

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Segunda-feira, Novembro 24, 2008


Acarajé

Casquinha de siri

Casquinha de siri
Aula em casa: novembro 2008.

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vatapá...saladinha...casquinha (atrás)

vatapá: receita especialíssima do meu pai...


vatapá...

Aula em casa: novembro 2008.

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Por dentro...humm

Fritando...
massa do acarajé...

Catadinho..

Aula em casa: novembro 2008.

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crocantes diversos...


Sfogliatina com baccalá mantecato
Aula em casa: novembro 2008.

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Evento: 25 outubro 2008.
(com Débora e Rappanui)

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(com Débora e Rappanui)

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Evento: 25 outubro 2008.
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Evento: 25 outubro 2008.
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